ПОТРЕБНОСТЬ В ПОВЫШЕНИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ПАРАЛЛЕЛЬНО С РОСТОМ НАСЕЛЕНИЯ МИРА
Прогнозируется, что население мира, которое, по прогнозам, достигнет 9,6 миллиарда человек в 2050 году, увеличит мировой спрос на продукты животноводства на 70%. Чтобы удовлетворить глобальный спрос, необходимо найти новые методы повышения урожайности и внедрить их, в дополнение к распространению этих методов, необходимо без пренебрежения принять необходимые меры против известных факторов снижения урожайности, а также расширить использование этих защитных мер.
В настоящее время ведутся исследования, которые позволят снизить затраты на корм и позволят исключить или уменьшить количество кормов, используемых в качестве пищи для человека, из кормов для животных. В качестве примеров работы по повышению урожайности можно привести поиск кормов, совместимых с новыми и изменяющимися климатическими условиями, или увеличение использования кормов с помощью ферментов. С другой стороны, борьба с температурным стрессом и вызванными им потерями является одним из наиболее важных примеров, которые можно привести ко второму.
Более 50% поголовья крупного рогатого скота в нашем мире находится в тропиках, и, по оценкам, температурный стресс нанес серьезный экономический ущерб примерно 60% всех молочных ферм в глобальном масштабе. Также необходимо отметить, что летние температуры в субтропических регионах также достаточно высоки, чтобы вызвать температурный стресс.
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ СТРЕСС И ПОТЕРИ НАДОЯ МОЛОКА
Температурный стресс может привести к потере продуктивности до 600 или 900 кг молока с коровы за период лактации. Стресс может изменить метаболическую активность, снизить потребление корма, что в конечном итоге может привести к снижению надоя молока. Однако только 35% снижения удоя происходит из-за снижения потребления корма, в то время как снижение на 65% напрямую связано с физиологическим воздействием теплового стресса.
Крупный рогатый скот может выдерживать температуры до -37, но когда температура превышает 23, а высокая влажность в сочетании с низким движением воздуха, прямыми солнечными лучами может вызвать стресс. Температурный стресс вызывает повышение температуры тела, а когда температура тела значительно повышается, потребление корма, обмен веществ, живая масса и надои молока снижаются, что способствует снижению теплового дисбаланса. Постоянное снижение лактации пропорционально продолжительности теплового стресса.
Большинство исследований теплового стресса в животноводстве было сосредоточено в основном на температуре и относительной влажности. Хотя температура и относительная влажность являются основными причинами теплового стресса, ряд других состояний, таких как удои животного, беременность, определяют тяжесть теплового стресса.
Повышенная удойность молока повышает чувствительность коров к температурному стрессу. Высокопродуктивные коровы более чувствительны к тепловому стрессу, чем низкопродуктивные коровы, потому что потребление корма и выработка молока, которые будут поддерживать высокий уровень выработки молока, производят больше внутреннего тепла. Был сделан вывод о снижении удоя на 10-40% летом по сравнению с зимой у голштинских коров, которые в основном используются в производстве молока в мире.
Температурный стресс не только отрицательно влияет на кормящих коров, тепловой стресс в засушливый период отрицательно сказывается на развитии молочных желез до родов, что в конечном итоге приводит к снижению надоя молока в последующую лактацию. Необходимо принять все меры по охране окружающей среды, которые могут быть приняты для поддержания высокого уровня надоя молока в летние месяцы, а также для защиты здоровья животных, а также внедрить решения для кормления, которые смягчат последствия температурного стресса.
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ СТРЕСС И ОБЩИЕ ПОТЕРИ ФЕРТИЛЬНОСТИ
Отрицательная декоммунизация между температурным стрессом и репродуктивными характеристиками у дойных коров была задокументирована. Температурный стресс может вызвать репродуктивные проблемы, такие как низкое качество спермы, низкий вес при рождении и ослабить иммунную систему.
Фертильность молочных коров определяется как способность животного зачать и поддерживать беременность, если его осеменить в соответствующее время в соответствии с овуляцией. Температурный стресс серьезно снижает частоту наступления беременности у дойных коров. Частота декоммунизации составляет от 40% до 50% в месяцы с высокими температурами окружающей среды, в то время как в месяцы с низкими температурами окружающей среды она падает ниже 10%. Высокие температуры влияют на развивающийся эмбрион и могут привести к снижению частоты беременностей.
Сообщается, что более высокие температуры снижают вероятность зачатия у коров в большей степени, чем у телок, потому что коровы в условиях температурного стресса, в отличие от телок, более плохо поддерживают нормальную температуру тела - из-за внутреннего тепла, выделяемого в процессе производства молока.
Тепловой стресс может нарушить цикл течки, изменить развитие фолликулов яичников, нарушить адекватность ооцитов, поставить под угрозу репродуктивные процессы и препятствовать эмбриональному развитию. Голштинские телки, подвергшиеся тепловому стрессу с начала течки, имели повышенную долю аномальных и нарушенных в развитии эмбрионов по сравнению с телками, которых содержали в термонейтральном состоянии. Преждевременные роды телят представляют собой потерю репродуктивной продуктивности в нормальных популяциях крупного рогатого скота. Самопроизвольные аборты дойных коров снижают молочную продуктивность на протяжении всей жизни, увеличивая количество потенциальных замен стада самок. Тепловой стресс на поздних сроках беременности также может привести к отелу коров за 10-14 дней до родов.
РЕШЕНИЯ ДЛЯ КОРМЛЕНИЯ ПРОТИВ ТЕМПЕРАТУРНОГО СТРЕССА
В тропических и субтропических регионах, где коровы подвергаются температурному стрессу, животноводство будет продолжаться как из-за плотности населения, так и из-за производства здесь кормов. Способ поддержания домашнего скота за счет увеличения урожайности в этих условиях, которые невозможно изменить, заключается в оптимизации жилищных условий и предоставлении вспомогательных кормовых решений для борьбы с температурным стрессом.
При высоких температурах; кормовые добавки, которые способствуют пищеварению коров, стимулируют целлюлозные бактерии, которые снижают выработку внутреннего тепла, способствуя перевариванию кормов с высоким содержанием клетчатки, противодействуют субклиническому ацидозу, способствуют превращению полиненасыщенных жирных кислот в насыщенные жиры, облегчают прохождение питательных веществ в кровоток и восстанавливают калий, который животные теряют из-за повышенного потоотделения и мочи. это поможет обеспечить высокие показатели фертильности в стаде.